Aunque todavía estoy terminando el calendario de los cursos para noviembre y diciembre os empiezo a avanzar algunas fechas
Iniciació al fondant - Iniciación al fondant
9 de novembre, de 15 h a 20 h (aprox)
Cada alumne disposarà d’un pa de pessic, el farcim per dins i per fora amb ganaché, aprenem com utilitzar les eines, la tècnica del tenyit, com folrar i finalment el decorem. S'entrega dossier amb receptes i consells.
El taller és 100% pràctic ja que cada alumne treballa la decoració del seu pastís.
9 de noviembre, de 15 h a 20 h (aprox)
Cada alumno dispondrá de un bizcocho, lo rellenamos por dentro y por fuera con ganaché, aprendemos cómo utilizar las herramientas, la técnica del teñido, como forrar y finalmente el decoramos. Se entrega dossier con recetas y consejos.
El taller es 100% práctico ya que cada alumno trabaja la decoración de su pastel.
Pastís 3D, Minion - Tarta 3D, Minion
16 de novembre, de 10 h a 18 h aprox.
En aquest curs aprendrem com fer un pastís en 3D amb estructura interna. El cos de Minion és tot de pa de pessic
El taller és 100% pràctic ja que cada alumne treballa la decoració del seu pastís 3D.
S’entrega dossier amb receptes.
16 de noviembre, de 10 h a 18 h aprox.
En este curso aprenderemos cómo hacer una tarta en 3D con estructura interna. El cuerpo del Minion es todo bizcocho
El taller es 100% práctico ya que cada alumno trabaja la decoración de su tarta 3D.
Se entrega dosier con recetas.
Flors nadalenques: ponsettia i grèvol - Flores navideñas: ponsettia y acebo
Flors nadalenques: ponsettia i grèvol - Flores navideñas: ponsettia y acebo
30 de novembre i 1 de desembre, de 10 h a 14 h (aprox)
El curs serà de 8 hores repartides en dos dies ja que necessitem que els pètals i les fulles estiguin secs abans del muntatge.
Farem una poinsettia, amb cadascun dels seus pètals filats i dos branques de grèvol.
30 de noviembre y 1 de diciembre, de 10 h a 14 h (aprox)
El curso será de 8 horas repartidas en dos días ya que necesitamos que los pétalos y hojas estén secos antes del montaje.
Haremos una poinsettia con cada uno de sus pétalos alambrados y dos ramas de acebo
Curs de galetes pintades per l’Anna Bonilla - Curso de galletas pintadas por Anna Bonilla
14 de desembre, de 16 h a 19,30 h aprox.
En aquest curs l’Anna Bonilla de Kyra’s cookies ens ensenyarà com dibuixar i pintar sobre una galeta cuberta de fondant.
La tècnica que aprendrem es pot utilitzar sobre qualsevol base amb fondant.
Dibuixarem i pintarem una galeta de 12 cm x 10 cm amb el dibuix de la elfa
de la foto
S'entrega dossier amb receptes i cada alumna s’endurà una altra galeta
per practicar a casa.
14 de diciembre, de 16 h a 19,30 h aprox.
En este curso Anna Bonilla de Kyra s cookies nos enseñará cómo dibujar y pintar sobre una galleta cubierta de fondant.
La técnica que aprenderemos se puede utilizar sobre cualquier base con fondant.
Dibujaremos y pintaemosr una galleta de 12 cm x 10 cm con el dibujo de la elfa de la foto
Se entrega dossier con recetas y cada alumna se llevará otra galleta para practicar en casa.
Próximament us iré anunciant més cursos.
Més informació a sucreglace2012@gmail.com
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