dijous, 24 d’octubre de 2013

Cursos

Tot i que encara estic acabant el calendari dels cursos per al novembre i desembre us començo a avançar algunes dates

Aunque todavía estoy terminando el calendario de los cursos para noviembre y diciembre os empiezo a avanzar algunas fechas

Iniciació al fondant - Iniciación al fondant

 



9 de novembre, de 15 h a 20 h (aprox)

Cada alumne disposarà d’un pa de pessic, el farcim per dins i per fora amb ganaché, aprenem com utilitzar les eines, la tècnica del tenyit, com folrar i finalment el decorem. S'entrega dossier amb receptes i consells. 

El taller és 100% pràctic ja que cada alumne treballa la decoració del seu pastís. 

9 de noviembre, de 15 h a 20 h (aprox)

Cada alumno dispondrá de un bizcocho, lo rellenamos por dentro y por fuera con ganaché, aprendemos cómo utilizar las herramientas, la técnica del teñido, como forrar y finalmente el decoramos. Se entrega dossier con recetas y consejos.

El taller es 100% práctico ya que cada alumno trabaja la decoración de su pastel. 


Pastís 3D, Minion - Tarta 3D, Minion



16 de novembre, de 10 h a 18 h aprox.


En aquest curs aprendrem com fer un pastís en 3D amb estructura interna. El cos de Minion és tot de pa de pessic

El taller és 100% pràctic ja que cada alumne treballa la decoració del seu pastís 3D. 

S’entrega dossier amb receptes.





16 de noviembre, de 10 h a 18 h aprox.

En este curso aprenderemos cómo hacer una tarta en 3D con estructura interna. El cuerpo del Minion es todo bizcocho

El taller es 100% práctico ya que cada alumno trabaja la decoración de su tarta 3D. 
Se entrega dosier con recetas.



Flors nadalenques: ponsettia i grèvol - Flores navideñas: ponsettia y acebo




30 de novembre i 1 de desembre, de 10 h a 14 h (aprox)

El curs serà de 8 hores repartides en dos dies ja que necessitem que els pètals i les fulles estiguin secs abans del muntatge.

Farem una poinsettia, amb cadascun dels seus pètals filats i dos branques de grèvol. 




30 de noviembre y 1 de diciembre, de 10 h a 14 h (aprox)

El curso será de 8 horas repartidas en dos días ya que necesitamos que los pétalos y hojas estén secos antes del montaje.
Haremos una poinsettia con cada uno de sus pétalos alambrados y dos ramas de acebo




Curs de galetes pintades per l’Anna Bonilla - Curso de galletas pintadas por Anna Bonilla



 




14 de desembre, de 16 h a 19,30 h aprox.


En aquest curs l’Anna Bonilla de Kyra’s cookies ens ensenyarà com dibuixar i pintar sobre una galeta cuberta de fondant.

La tècnica que aprendrem es pot utilitzar sobre qualsevol base amb fondant.


Dibuixarem i pintarem una galeta de 12 cm x 10 cm amb el dibuix de la elfa de la foto



S'entrega dossier amb receptes i cada alumna s’endurà una altra galeta per practicar a casa.


14 de diciembre, de 16 h a 19,30 h aprox.


En este curso Anna Bonilla de Kyra s cookies nos enseñará cómo dibujar y pintar sobre una galleta cubierta de fondant.



La técnica que aprenderemos se puede utilizar sobre cualquier base con fondant.



Dibujaremos y pintaemosr una galleta de 12 cm x 10 cm con el dibujo de la elfa de la foto



Se entrega dossier con recetas y cada alumna se llevará otra galleta para practicar en casa.


                    

Próximament us iré anunciant més cursos.
Més informació a sucreglace2012@gmail.com

Próximamente os ire anunciando más cursos.
Más información en sucreglace2012@gmail.com